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Alisier torminal
Les fruits ont une peau coriace bronze et mouchetée de verrues. Mûrs en septembre-octobre, ils sont très acides, mais comestibles à l'état blet c'est-à-dire après avoir subi une gelée ou bien sous forme de liqueur. Ils sont reconnus pour traiter les coliques et étaient appréciés en Irlande pour donner l'arôme à la bière avant l'usage du houblon. Les oiseaux les consomment aussi. La décoction des inflorescences et des feuilles était recommandée contre la grippe, les otites et la tuberculose.